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2008年07月23日 (水) | edit |
26日からタイ旅行ですが、
とりあえず今日は浅草のMONTEEでタイ料理。
一応予習ってことで。(笑)

しかしスゴイですね。
平日だっていうのに、店内は予約で埋まってる……

さてさて。
2008_07230003.jpg
まずはラープ プラー(魚のラープ)から。
# 今回の料理は、ほとんどがメニューに載っていないので
# 食べたい場合は予約時に注文してくださいね~
# 仕込みにちょっと時間がかかるらしいんです。
このラープ プラーは、以前味見したとき、
「絶対フランスパンに合う!」と思った一品。
そこで、隣の松屋でフランスパンを買ってきちゃいました。(笑)
2008_07230007.jpg
こんな感じで乗せてみる。
ウマ~イ!
やっぱり合う!
これ、普通にバゲットサンドにしても売れると思うな~
普通のツナサンドとかよりも、あっさりしてるんだよね。

続いてはヤム ホイクレーン(赤貝のサラダ)。
2008_07230008.jpg
2008_07230010.jpg
赤貝の火の通し加減がちょうどいいので、
プリッとしているところがポイント高し!

今度はヤム キリゥ(センマイのサラダ)。
2008_07230011.jpg
白センマイの食感がいいですね~
実はセンマイ、大好きなんです。
ホルモン屋さんに行っても、センマイ刺しはデフォルトですから。(笑)

そして、ゲーン ソム(タマリンド系のカレー)。
2008_07230013.jpg
2008_07230014.jpg
大根、カリフラワー、海老などが入ってます。
これは辛すぎず、甘みがありました。
ホッと一息という感じかな。

こちらはスップ マクア(茄子のペースト)。
2008_07230016.jpg
トロトロの茄子が、ペースト状になっていて、
これもパンに合いそう。
悲しいかな、パンはすでに完食しちゃってましたが。
茄子好きなら絶対にはまる味。

そして今回イチオシのヤム パックブーン(揚げた空心菜のヤム)。
2008_07230017.jpg
2008_07230021.jpg
空心菜に片栗粉らしきものをつけて揚げてあるのですが、
これがカリッと揚がっていて実にウマイ。
なぜかポテトチップスのような風味が。(笑)
そして、最初はカリッとしていた空心菜が
徐々にしんなりしてくるのですが、
しんなりしたものは、それはそれでおいしくて、
「1皿で2度美味しい」とはこのことではないでしょうか。(笑)

最後にコー ムー ヤーン ナムトック。
2008_07230023.jpg
いやいや、これまたジャスミンライスによく合います。
タイ料理って、どうしてこんなにおいしいんでしょうか。
ついつい食べ過ぎてしまいます~


というわけで、今日も堪能したわけですが……
そーいえばタイ旅行の予習をするはずだったんですよね。(^^;)
ま、いいか。
出たとこ勝負で。(笑)



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コメント
この記事へのコメント
バンコックでは朝食バイキング、昼食バイキングがよかった。嫌いな物を避け、好きな物だけ食べた。夕食でタイ料理は1回だけ、あとは中華料理ばかり。日本人にはタイ料理が合わないようだ。ドリアンは水上マーケットで切り売りを買って食べた、うまかった。マンゴスチンなどの果物はどれもうまかった。
2008/07/24(Thu) 10:21 | URL  | 老百姓 #-[ 編集]
>老百姓さん
今回は朝食付きのツアーなので
朝ご飯はホテルで食べられるのですが、
できれば街中の朝ご飯も体験したいですね。
私の場合タイ料理は基本的に大丈夫だと思うのですが、
日本人には合いませんか?
私にも現地の料理は合わないのかなあ……
2008/07/24(Thu) 13:50 | URL  | chineko #-[ 編集]
いよいよ
出発ですね!
気をつけて、楽しんできてくださいね!
向こうはかなり暑いと思いますが、
それも含めてのタイですよね!

戻られてからのレポ、楽しみにしてます♪
行ってらっしゃ~い!(^^)/~~~
2008/07/24(Thu) 19:13 | URL  | viviandpiano #mQop/nM.[ 編集]
>viviandpianoさん
出発は明後日なものの、
出発時間の関係で明日は成田前泊になります。
成田のホテルから空港の夜景がUPできれば……(笑)
いろいろ食べて写真を撮ってきます!
2008/07/24(Thu) 22:52 | URL  | chineko #-[ 編集]
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