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2008年06月22日 (日) | edit |
先日、生徒から粉唐辛子をもらいました。
「これでコチュジャンを作って」の言葉とともに。(笑)
白味噌と唐辛子の比率は1:1でいいらしいのですが、
私はちょっと配合を変えて作ってみました。
2008_06220009.jpg
白味噌150gに唐辛子40~50g、
これに蜂蜜と酒、餅が入ります。
即席コチュジャンとしてはOKでしょう。
ついでに今日のブランチと晩ご飯。
2008_06220006.jpg
これで作りおきの食パンがなくなりました。
また週末に作って冷凍しておかなくちゃ~
2008_06220019.jpg
昨日、豚バラ肉が安かったので、圧力鍋で豚角煮。
2008_06220013.jpg
圧力鍋のおかげでやわらかくなってます。
でも実は一緒に煮た大根の方がおすすめ。(笑)
これならいくらでも食べられちゃうわよ♪
2008_06220017.jpgちなみにこっちのサラダはタンポポサラダ。
いや、本当にタンポポが入ってるんです。(笑)
先日、エンちゃんが庭のタンポポをくれたので。
残っているのは植木鉢に植えてみました。
育つといいなあ。

あとは最近のマイブーム。
2008_06210043.jpg
ハーゲンダッツの季節限定商品です。
2008_06210044.jpg
2008_06210046.jpg
ソルベ アルフォンソマンゴーが大変美味です。
これ、マンゴーをそのまま凍らせて食べてるみたい。
今度安売りしていたら大量に買っておかなければっ
皆様もぜひお試しを~


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