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2008年06月19日 (木) | edit |
昨日は三鷹の「エレファント・キッチン」で
タイ料理ナイトでした。
7月のタイ旅行前に、できるだけタイ料理を食べて
タイ料理の名前を覚えておくのが私の課題。(笑)

エレファント・キッチンと言えば、
象のファブリックで有名かも。
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店内のあちこちに象がいます。


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箸も。
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箸置きも。
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ナプキンも。
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お尻も。(笑)

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まずはシンハーで乾杯!
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お通しはエビせん。

ここから怒涛のタイ料理が始まります。

★ コームーヤーン
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網焼きになってます。
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皿は、ブタ。 (≧∇≦)ノ

★ 生春巻
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なぜかメニューには「ゴイ・クォン」と書いてある。(^^;)
それはベトナム語では?
タイでは「ポーピアソッ」なのでは? (笑)

★ ラープガイ
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辛さはそれほどではないけど、上品な味。
カオニャオが欲しかったけど、品切れなんだって…… (T_T)

★ ヤムマクア
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茄子です。
あっさり美味。

★ ソムタム
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これも辛みはやわらかで、
辛いのが苦手な人でも大丈夫かな。

★ 貝のバジル炒め
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名前……忘れた。
ホイなんとかかんとかだった気がする。
ソースがおいしかったので、ライス(ジャスミンライスでした)を注文して
一緒に食べちゃいました。

★ ムーマナーオ
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こちらも網焼きになってます。
厚切り肉なので「食べた食べた」感があります。
辛さは控えめ。

★ パットマクア
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こちらも茄子。
あっさりと食べられていいですね~

★ ガイヤーン
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鶏肉を骨付きのまま焼いたものですが、
なかなかやわらかくて美味。

★ カイチアオムーサップ
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玉子焼きです。
中にミンチが入っていてチリソースで食べます。
これはきっと誰もが好きでしょう~♪

★ クンプラー
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エビです。
ジャンケンで負けた人は(数の関係で)食べられませんでした。(笑)
私はジャンケンをするまえに食べちゃいました。

★ クンオプセン
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こちらは春雨とエビを蒸したもの。
春雨にエビの旨みが移っていてウマイです。

★ ムーデェーン
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チャーシューみたいなものです。
これはビールのつまみにいいわね~

★ ヤムヌア
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言ってみれば牛肉のサラダ。
薄切り肉で作ってありました。
これなら家でも真似できるわね。
しゃぶしゃぶ用の肉を買ってくればいいんだもの。
よし、今度作ってみよう!

★ ゲーンキヤオワン
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キャオワーン?
キョウワーン?
正しいタイ語の発音がわからない。
そもそもカタカナで表記しようとするのが間違いだけど。(笑)
とにかくグリーンカレー。
思ったよりもスパイシー。
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んでもって、私は粗相をして、器を割ってしまいました。
ごめんなさい。m(_ _)m >お店の方
でも、ニッコリ笑って許してくれたの。
ありがとう。m(_ _)m >お店の方

★ ゲーンペッ
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レッドカレーです。
ここのレッドカレーはココナッツミルクが効いていて、
結構マイルドな辛さになってました。
これはこれでいいわよね。

★ バミーヘーン
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汁無しの小麦麺。
前にランチで来たときにも食べたのだ~
ちょっと甘めだけど、自分で唐辛子を入れて調節すると
なかなかいい感じよ~

★ カオクルックカピ
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カピ(エビで作った味噌)のチャーハンを
ビビンバのように混ぜて食べるんで~す。
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見た目は本当にビビンバ。
思ったほどカピの味はしなかったけど、
これならクセがないから初めての人にも大丈夫かも。

★ ココナッツアイス
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定番ですね~
私は食べてないから味は分からないけど。

★ タピオカミルク
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見た目は……全然なんだかわからないですね。(笑)
こちらも食べてないので味はわかりませ~ん。

★ 五色白玉のココナッツミルク煮
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器がかわいい~♪
全部セラドン焼きなのよね。
絶対タイで買ってこよう。
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中身はこれ。
温かいココナッツミルクがお腹にやさしい。
日本で言ったらおしるこのイメージ?

というわけで、21種類の料理がテーブルに並びました。
ちなみに集まったのは女性9人でした。(笑)
残念だったのは、ホーモックタレーが予約のみだったので食べられなかったことと、
空心菜やタイのブロッコリー、カオニャオが品切れだったこと。
隣のテーブルで女性二人が空心菜炒めを食べ残していて、
思わず私は殺意を覚えました。(--#)
さらに、カオニャオがないために、カオニャオマムアンもなかったの~ (泣)
いいもん、いいもん。
タイに行ったら山ほど食べてくるもんっっ


ついでに、寂しげなゾウさんの画像を。
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たそがれてます。(笑)
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食べたがってます。
……でも、あげない。(笑)


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