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2008年01月04日 (金) | edit |
「正月に蟹のおいしい旅館に泊まりにいく」という友人がいたので、
「お金は後で払うから私の分も買って宅急便で送って!」
と頼んでおいたのですが……
その蟹さんが本日到着です。
2007_01040021.jpg
何と今回は冷凍ではなく生ガニ!
1パイ16000円だそうです。
焱ちゃん、奮発したね~ (後で払うけどwww)
測るのを忘れちゃったけど、50cmくらいはある特大サイズ。
早速手引きにしたがってさばいてみました。
まずはハカマを取ってから脚を甲羅から外して……
2007_01040035.jpg
ハイ、お刺身~~~♪
これがトロンとして美味。
甘いです。
2007_01040037.jpg
甲羅はグリルで焼いて、焼きミソ。
香ばしくてご飯がすすみます。
2007_01040039.jpg
蟹尽くしの食卓はこんな感じ。
ミソは全部焼かずに、半分は生のままで食べました。
生の方が甘みがあって、焼くとかすかに苦みが混じって
これがまたウマウマです。
残った部分は冷凍にしてありま~す。

この蟹、おいしかったんですが……
さばくのが結構大変でした。orz
今度からは多少高くても食べに行きます。(笑)
そうそう、生の蟹を食べたら唇がかゆくなりました。
もしかして蟹アレルギー疑惑???
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コメント
この記事へのコメント
ケチナ私は、かにのお買い物ツアーにいったけど蟹を買わなかった。
貧乏性なんです。
近くのスーパーで、生のタラバガニ2980円で売ってるの。たまにだけどね・・。
2008/01/05(Sat) 22:25 | URL  | べべ #hWKYz8N2[ 編集]
>べべさん
生タラバ2980円とは安いですね~
今回は最高級の松葉ガニを送ってくれたみたいで
とてもおいしかったです。
2008/01/06(Sun) 13:41 | URL  | chineko #-[ 編集]
はじめまして
初めまして、「こうようぶろぐ」管理人の光陽です。
今回は、ご訪問ありがとうございました!
☆^ヽ(*^-゜)vThank you♪v(゜∇^*)/^☆
訪問者リストから来ましたぁ。

ここは良いブログですねぇ。憧れます^^
羨ましいばかりです。

早速ですが、よければ、相互リンクしませんか?ていうかしてください!
それと、よければ友達になりませんか??(友達登録とかじゃなくて、関係的に^^)
お願いしますね。返事はうちのブログへのコメントか、メールでお願いします。
(koushan_24_peace@yahoo.co.jp)

お暇でしたら、またウチのブログに来て、コメントとかしていってくださいねぇ~^^

今回はありがとうございました。
またちょくちょく見に来ますんで^^

では。
2008/01/08(Tue) 10:13 | URL  | †光陽† #-[ 編集]
>†光陽†さん
先日は訪問者リストをたどって、お邪魔してみました。
年齢があまりに離れているので「お友だち」は難しいかと思いますが(笑)、
今後ともよろしくお願いいたします。
2008/01/09(Wed) 14:47 | URL  | chineko #-[ 編集]
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