delicious days

今年もこの季節がやってまいりました。
そう、某探検隊の忘年会＝忘年隊です。
今回は「ぎま」での宴会です。

昨夜の隊員は12名。
夜6時、集まった者から順次スタート。

まずはお通しですが、ここのはちょっとおしゃれなんだな〜


つぶ貝にもずくにあん肝！
つぶ貝もいいスープが出てたわ〜

んでもって毎度おなじみかにみそサラダ。


てんこ盛りです。
でも、かにみそがたっぷりでおいしい〜♪
取り分けてもまだまだこの量。（笑）

続いてゴーヤーチャンプルー。

えっと。
わりと普通です。（笑）
でも、ゴーヤーに嫌な苦味が無いのがさすが。

アツアツの鶏唐揚げ。

揚げたてって、どうしておいしいんだろうね〜？
これだけバクバク食べてもいいくらいです。

お刺身の盛り合わせ。

2人前×3皿でお願いしたのですが、結構な量がありました。
シメサバも軽い〆加減で上々。

豚トロ塩焼きです。

添えられた柚子胡椒で食べると、
脂の多い豚トロもさっぱりいただけます。
私は柚子胡椒推進派なので、
もっといろいろな料理に柚子胡椒を取り入れたいと思います♪

牛ハラミニンニク。

これねえ、にんにくごろごろ。
そのニンニクがホクホクになっていておいしい〜♪
翌日の予定が何も無いということで
私はがっつりニンニクをいただきましたよん♪

こちら新作のアボカドとマグロのタルタル。

まぐろがあんまり脂っぽくなくて、
アボカドとよく合ってました。
これは家でも真似しちゃおうかな。

馬刺しです。

最近の私って、馬刺し好き？
よく食べてる気がします。
これはねえ、しっかり弾力があって色もきれいで
クセのない馬刺しでした。

久米仙のおともには豆腐よう。

これをチビチビ食べながらすする久米仙も格別。
しかし不思議ですね。
豆腐を発酵させた食品としては、中国の腐乳もあるんだけど、
あちらは臭いが強烈なのに対して豆腐ようはしっとりマイルド。
同じような食品なのに仕上がりが違うのよね〜

中継ぎでしょうか。
お新香盛り合わせです。

海外の漬物（ピクルス）もいいんだけど、
やっぱり日本風の漬物にはホッとします。

毎度毎度のソーミンチャンプルー。

沖縄ではツナを使うところもあるみたいだけど、
こちらのはスパムを使ってます。
家で作ると、こういう風にしっとりはできないのよね〜

そして今回初挑戦のフーチャンプルー。

新宿にあるやんばるの麩チャンプルーが好きなので
比較対象として注文してみました。
うーん。
やんばるのジューシーな感じの麩チャンプルーの方が好みかな。

で。
追加でまぐろユッケ。

これは大きめに切ったまぐろがピリカラのタレで和えてあって、
黄身が最初から回しかけてあります。
これ、おいしい♪
よしよし、これも今度真似しなきゃ。

ということで、12人（最終的には13人）での宴会第1次会はここまで。
一人5700円でした。

そして今度はSpiceBankに店を移して
2次会がスタート！ （笑）
軽くワインを飲みながら乾杯をして、
つまみをいくつか作っていただきました。
すでに24時（←閉店時間）になろうとしているのに、申し訳ない。

まずはフルーツ＆ドライフルーツの盛り合わせ。

久しぶりにザクロを食べました。
こういう風に盛り付けるとおしゃれだね〜
私もお客様が来たらやってみます。（←来ないけど）

次になます炒め。

ピクルスっぽい感じの野菜とハーブ入りソーセージを炒め合わせてあります。
これはこれでさっぱりしていて美味。
これも、アイディアいただきです！

最後にチキンと豆の2種のカレー。

これをロティでいただきました。
やっぱりここのカレーはおいしい〜♪
スパイスたっぷりで辛さも充分あるんだけど、胃にもたれない。
不思議です。
スパイスは薬膳に通じるところがあるんでしょうか。

というわけで、2次会もお開き。
気付いたらすでに午前2時を過ぎてました。(≧∇≦)ノ
お一人様3000円くらい〜

そして帰ろうとしたところで……
吉野家のブーの匂いに吸引され……
なっちゃんと「行く？」「食べよっか」となり、
豚丼のツユダクを食べてしまいました。（笑）

うーん、満腹〜〜〜♪
いや、アルコールも結構飲んだけど。
ビールに泡盛に日本酒に赤ワイン。
久々にこんなに飲んだわ……

いやいや、ご馳走様でした。