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2007年05月20日 (日) | edit |
今日はプチ引きこもりでずーっと家にいました。
午後7時頃にちょっとだけ下のスーパーに行って
あとは本当にずーっと家にいました。
お洗濯したり、昼寝をしたり、イチゴジャムを作ったり。
体調もあまりよくなかったのでゴロゴロできてよかったです。
でも、仕事はあんまり進んでいない……

で、晩ご飯。
四川風冷しゃぶとスパイシー麺です。
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随分昔、中国料理研究会の講習会でお手伝いをしたとき
(料理してたわけではなくて、講師の手元をカメラで撮って
スクリーンに映したり、書籍を売ったりしてました)
裏方さんのまかない用に出てきたのがスパイシー麺。
なので、中国料理にこんな麺はありませ~ん。
多分そのときのシェフの創作料理だと思われます。
当然レシピがないので自己流で。
詳しいレシピはこっちです。
デザートはマンゴー。
2007_05200022.jpg

あとでヨーグルトを食べようっと。
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