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2007年03月18日 (日) | edit |
昨日は説文会(←そういう研究会に入ってる)だったので、
昼間はずっと四ッ谷にいました。
お昼は「黒うさぎ」という沖縄料理屋さんでランチ。
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豚三枚肉のそぼろ丼は、バラ肉を煮込んでからほぐしたもので
かなりウマカッタです♪
さて。
研究会の方が遅くなったので、大急ぎで帰宅。
なにしろ7時からご近所さんの宴会が始まるので~
# 私は幹事。(^^;)
で、最初は3人からスタートして、最終的には8人での大宴会でした。
食べた料理もかなりのものですよ……
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拌豆絲。
これ、大好きなのよね。
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皮蛋豆腐。
家ではあまり食べないけど、ピータンは好きなのよ♪
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棒棒鶏。
これは定番かな~
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醤拌豚耳。
豚の耳ってあのコリコリした歯ごたえがたまらない!
丼一杯くらい食べられそう。。。
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叉焼肉。
これはちょっと薄切りすぎたかな~
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これが真打!
鉄板餃子です。
中に具がたっぷり詰まっていて、
普通のラーメン屋さんの餃子とは一味違う。
この味は、昔池袋のISPに入っていたイートインの餃子屋さんの
味とよく似てます。
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山薬青菜。
ヤマイモを炒めるとシャキシャキしておいしいのだ!
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拌三絲。
春雨、胡瓜、白菜の和え物。
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魚香茄子。
もっと辛くてもよかったかな。
でもやっぱり茄子はウマイ!
私、どうして昔は茄子が嫌いだったのかしらね~?
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昨日のおすすめ料理。
エビとホタテの炒め物だったかな。
アスパラがシャキシャキしていて食感がいいのです。
ホタテはちょっと火が通り過ぎてました。
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糖醋魚。
甘酢あんかけになってます。
こんな豪華なものをここで注文したのは初めて。(笑)
魚はよく揚がってました。
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麻婆豆腐。
前より量が少なくなったみたい。
でも、豆豉がちゃんと入っていておいしい。
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エビと玉子の炒め。
こういうのはやさしい味でほっとします。
家でも作っちゃおうかな。
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拍黄瓜。
叩いた胡瓜とにんにくを和えたもの。
私もこれは結構好き。
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魚香肉絲。
青椒肉絲よりも辛いので、
辛いのが好きな人にはおすすめ。
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唐揚げ。
豆板醤かな、ちょっとピリッとした下味がついていて
ビールのつまみにはちょうどいいですね。
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牛ハチノスの炒め。
中国語の料理名を忘れた……
でも、ハチノスは牛肚と言うの。
こってりしっかりした味付けなので白いご飯が欲しくなる~
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麻婆粉絲。
ようするに麻婆春雨。
「要辣的!(辛くして)」と注文したので
みんなも満足の辛さでした。
私?
私はもうちょっと辛くてもいいよ~ん♪
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茶蛋。
注文してないのに出てきたのでみんなでうろたえていたら
「サービス」なんですって。
お茶と醤油と八角で煮た玉子。
北京なんかではよく道端でおばちゃんが売ってます。
でも、きっと北京オリンピックのために
そういうのはみんな排除されちゃうんだろうなあ。
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渡蟹鍋[米巴]。
渡り蟹のおこげです。
立派な甲羅でしょう~?
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雪菜炒飯。
高菜の入った炒飯。
これも前と味が変わっていて、あっさり系になってました。
前はもっと油たっぷりだったの。(笑)
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肉絲炒麺。
平らな麺がつるつるもちっとしていて
普通の焼きそばと食感が違うのです。
そこが私のお気に入り。
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雪菜豆腐。
おつまみにってことで高菜と豆腐の和え物を注文。
これも家でささっと作れる一品。
ビールのおともにいかが?
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再び叉焼。
今度のはさっきと違って厚切りだったので
食べ応えも充分。
叉焼をかじっては紹興酒をくぴくぴ……
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煮花生米。
ゆでた落花生です。
これも北京あたりでは定番。
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マンゴープリン。
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杏仁豆腐。
以前より量が減ったのが、やっぱり悲しい。
でもおいしいけど。
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胡麻団子。
中国語では「芝麻球」と言います。
揚げたてはふんわりしていてウマイですね。
ということで、28品を食べつくしました。
みんな空腹の極みだったみたいで、
皿まで食べつくさんばかりの勢いでした。(≧∇≦)ノ

さて。
その後は近所のSpiceBankが開店1周年ということで
有志のみで突撃してきました。
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1周年のお祝いで振舞われたスパークリングワイン。
甘酸っぱくておいしかった~
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私たちはすでに満腹だったので、
パパードとカレーとロティを注文して
ちびちび食べてました。
ここのカレーはやっぱりおいしい。
香りもいいし、胃にやさしいんですね。
で、すっかり話し込んで、気付いたら2時でした。(≧∇≦)ノ
でもまあ、家が近いので歩いて帰れる♪
というわけで、のほほんと宴会を楽しんだ1日でした。

【オマケ】
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北京家庭菜の戦利品。(笑)
紹興酒の瓶です。
勝手に持ち帰ったんじゃなくて、
「持って帰っていいよね?」ってちゃんと聞いたの。
帰るとき、瓶を持ち帰るための袋もくれました。
みんな一人1瓶ずつ手にぶら下げて帰りましたよん♪
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こちらはSpiceBankの1周年で記念にもらったもの。
小さな巾着袋とネパールのお金。
お年玉みたいでうれしい~~~♪
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