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2007年03月11日 (日) | edit |
今日は某高校の生徒たちと餃子パーティーでした。
私の家はまだダイニングテーブルが入っていないので、
ACTの焱ちゃんの家に集まりました。
毎年卒業する生徒たちを招いての餃子宴会なのですが
今年はなかなかの盛況で11人中5人が集まりました。
焱ちゃんの妹のちゃんも手伝ってくれたので
それぞれの家族を含めると11人という大宴会。

まずは私たちが行く前に仕込んでおいてくれた
餃子の皮生地を焱ちゃんが伸ばしていきます。
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これを小さくちぎったものを、
今度は私が麺棒で丸く伸ばしていきます。
それを生徒たちが見て、次々と皮を作っていき、
手のあいている人はどんどん具を包んでいきます。
今回は人数が多いので、包む餃子は300個。
具は挽肉&セロリ&長ねぎのものと、
ニラ&エビ&炒り玉子&椎茸のものの2種類です。
2時間くらいかかって、ようやく全て包み終わりました。
そして出来上がったのが……
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これはまだまだ作った餃子の一部だけ。
あと5~6皿はあったかな。
そして今回は盒子も作ることにしました。
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餃子のオバケだと思えばOK。
こちらには茴香(ウイキョウ)と挽肉が入っています。
みんな、お腹パンパンになるまで詰め込みました。(笑)
残った餃子はもちろんお持ち帰り用。
食後にはちゃんが作っておいてくれた杏仁豆腐をいただきました。
うーん、おいしかった~♪

帰り道。
焱ちゃんの家の最寄り駅。
ここにはたまに出没する猫がいます。
今夜も私を見送るかのようにのっそりとやってきました。
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猫にも会えたし、雨のおかげで花粉症もひどくなかったし、
今日は万々歳の1日でした!
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コメント
この記事へのコメント
こちらに・・・
Mixi日記から、こちらに遊びに来ました!
餃子、すごく美味しそう☆
しかも、本格的ですね~、焼き具合もいい感じ!!
わたしも、マイホーム建てたら、こういう系のパーティ開催したいなぁ・・・。
2007/03/13(Tue) 13:10 | URL  | マヒナ #-[ 編集]
>マヒナさん
どうもです~
焼いてあるのは餃子ではなくて盒子なのです~
どこが違うか聞かれると困っちゃうんですが、
あえて言うなら生地と大きさが違うってことでしょうか。
マイホームじゃなくても場所さえ確保できれば
パーティーなんていくらでもできちゃいますよ~
私も(賃貸だけど)引っ越しして広くなったので
これからは友人や生徒を招いてパーティーをしたいなと思ってます。
2007/03/14(Wed) 00:19 | URL  | chineko #-[ 編集]
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