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2020年06月24日 (水) | edit |
月曜日の夜、ベッドに入って1時間後に左足がつって目が覚め、
そのまましばらくどうにもならなくなってベッドの脇に立ち尽くし、
足の硬直がおさまってからようやく寝直したchinekoです、コンニチワ。
寝入りが最悪だったワタクシですが、
寝直してからはなかなか快適な夜でした。
夢の中で亀梨くんに結婚を申し込まれ、
年齢差にちょっと躊躇したものの
「ジャニーズではアナタがイチオシなの」と
プロポーズを受け入れ、カフェでまったりしました。
いや~、いい夢でした。
ただし……
寝る前に塩分の多いものを食べてしまったので、
朝起きたら顔がパンパンにむくんでましたけどね。
亀梨くんも夢の中でプロポーズしたことを後悔したことでしょう。(笑)
まあ、ジャニーズのイチオシは亀梨くんですが、
今のところお気に入りは中村倫也くん。
「崖っぷちホテル!」のヤル気のないシェフ役でお気に入りに。
(それまで「中村倫也」という人を全然知らなかった!)


そんな月曜日。
新型コロナ関連の対応で、日程、時程が変更に次ぐ変更で、
何が最新版なのかわからなくなりつつあります。
そしてあちこちの仕事の情報が交錯して、
私自身も混乱が止まりません!
どーにかして! ( ´Д`)

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月曜日は職場で仕事の合間に試験問題を作ったりしながら
モシャモシャとお昼ご飯。
いつものように明治堂でパンを買ってきました。
今回は海老カツバーガーとカレーパン。
海老カツはちょっと赤天っぽかったのですが(赤天って知ってる???)、
カレーパンはサクッとした衣と牛肉たっぷりの具が美味しかったですよ。
あとはフィセルと先週買い忘れたくるみアマンド。
くるみアマンドはもはやおやつ。(笑)

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で、夜の仕事までやってから帰宅。
さすがに8時間喋ると声がかれる……
喉が痛い~~~
でも、晩ご飯はカップヌードルの激辛味噌。
これが火曜日の朝に顔がむくんでいた原因。(^^;)


そして、火曜日は午後が自宅勤務だったので、
調布でお昼を食べて帰りました。

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久しぶりの「PEP」。
パエリアは何度か食べたことがあるので、
今回はサラダランチにしてみました。

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この席は2回目
どうも私はいつも同じ席に案内される癖(?)があるようです。

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サラダランチにはスープ、パン、ドリンク、デザートがつきますが、
いつものようにスパークリングワインも追加オーダーしました。
ここのスパークリングはグラスが500円でお得なんですよね。
しかもすっきりしているのでいくらでも飲めちゃいそう。
でも、午後は家で仕事するから1杯だけで我慢ね。(^^;)
スープは冷たいトマトスープで下。
ガスパチョほどニンニクがきいているわけではなくて
さっぱりしていましたよ。

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パンはお隣のカンテラ(同系列のお店です)の
ピザ生地をピザ窯で焼いたもの。
クレセント型がかわいらしいですね~
ピザ生地なのでモッチリしていて、ほんのりとした塩気があります。
添えられているのはオリーブオイル+パルメザンチーズ。
こういう食べ方もいいですね~

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そしてメインのニース風サラダ。
私のイメージではニース風サラダというと
オリーブと玉子とツナのイメージが強かったのですが、
こちらのニース風サラダが生ハムやモッツァレラがのっていて
結構な具沢山サラダになっています。

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ポテサラ以外にフムスを揚げたようなのものっていて、
さらに生ハムの下にはカマンベールチーズも隠れていました。

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それではモチモチのピザ生地パンと一緒にいただきましょう。
ポテサラは大人味。
とろんとしたヒヨコマメペーストのフライが美味しかった!
他にもビーツやゆで玉子など、具沢山。
すっかりお腹いっぱいになりました。
若い頃は「サラダで腹いっぱいになるか!?」と疑問でしたが
今はサラダでも十分お腹が満たされることがわかってきました。

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食後に季節の紅茶(アイス)とデザートのキャラメルパンナコッタ。
これは以前にカンテラの方でもいただきましたね
そんなわけで、満足のサラダランチでした。


帰宅前に夕食のお買い物。

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トリエの成城石井でお寿司を買っちゃいました!
本当はご飯を炊く予定だったんですが、
お寿司のコーナーを覗いたら、どうしても食べたくなってしまって。(笑)
「サーモンづくし」と「エビフライ2本使用 黒毛和牛入り韓国風太巻」。

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成城石井のお寿司は全てワサビ抜きなので、別にワサビがついています。

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あとは成城石井でお安く売っていたマグロのアラを煮付けにしました。
今回はとっても美味しくできたので、次回も同じやり方で煮付けてみましょう。
「魚は食べない」と言い張っている母も普通に食べていたので
多分他の人が食べても美味しくできていたんだろうと思います。
さらに鶏モモ肉やしし唐を「串に刺さないやきとり」に。
要するに照り焼きってことですけどね。(笑)


そして今日は烏山のスマイルタイランドへ。

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ようやく冷やしトムヤム麺が完成したらしいんですよ!
キンキンに冷やしたトムヤムラーメン、どんな感じなんでしょう?

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来ました! 来ました!
冷たいトムヤム麺が登場です!
基本的には温かいものと同じように見えますが、
スープも器もしっかり冷えています。

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ランチなので生春巻とミニジャスミンライスとタイティー付き。

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まるっとのってる海老がうれしい。
海老は2尾のってますよ。
あとはミニトマトがちょっと冷製っぽいかな?
レッドオニオン、モヤシ、パクチーは定番のトリオです。

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実際に食べてみると、冷やしたスープなので酸味を強めに感じます。
辛さもわりとしっかりしていて、夏向きの味に仕上がっています。
何より麺のコシがスゴイ!
冷やしてギュッとひきしまっているので
センレック(米麺)にいつも以上にコシが出ていて
この食感がやみつきになりそう♪
この冷やし麺、トムヤム麺以外にも応用できないかな~?
イエローカレーなんかでもできそうな気がするんだけどな~
今後もいろいろ新メニューの登場を楽しみにしています。


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そして仕事の後、シェ・レカミエで「パティシエの卵」を買ってきました。
まあ、要するにシュークリームなのですが、
期間限定のジャージークリームとレモンクリームが
それぞれ1個100円のセールをしていたので買ってみました。
晩ご飯後のおやつってことで。
レモンクリームは酸味が強すぎず、さっぱりとした味で
これまた夏向きでした。

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で、夕食は利久の牛たんシチュー。
あとは昨日の残りで適当に。


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あと、無印良品でこんなのを買ってみました。
「すっぱいゼリー シチリアレモン」「すっぱいゼリー 南高梅」
「すっぱいゼリー シチリアライム」の3兄弟です。(笑)
とにかく酸っぱいものが大好きなので(男梅タブレットとかは
舌が痛くなるまで食べ続けてしまう……)
かなり心惹かれたので、いきなり3個の大人買い。
早速シチリアレモンを食べてみましたが、
酸味がしっかりしていて満足度が高い商品でした。
また買っておかなくちゃ!
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