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2019年05月22日 (水) | edit |
私がまだ若かった頃。
あの頃は「女性は少食」という考え方が一般的だったので
私のようによく食べる女は肩身の狭い思いをしました。
また、「肉好きの女性なんてありえない」というのも常識だった気がします。
なので、ステーキ屋さんに行って「ヒレの300!」なんて注文する私は
かなり異端だったのではないかと思います。

しかしながら時は巡り、時代は変わる……
今ではよく食べる女性も多いし、女性の肉好きも多くなりました。
ギャル曽根ちゃんのような大食いさんの功績も大きいと思います。

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で、今日は調布駅近くに先月オープンした「いきなりステーキ」へ。
肉をガツンと食べる、というスタイルが一般化したのは、
いきなりステーキのおかげなのではないでしょうか。

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連休中はランチメニューを提供していなかったので
前を通るだけで素通りしましたが、
今日はちゃんとランチをやっていますよ♪

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驚いたことに、こちらのいきなりステーキは
全席低いテーブルが使用されていて、着席スタイルになっていました。
そしてバルサミコドレッシングが用意されています!
おお!
バルサミコ、いいじゃないか!(笑)

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ワイルドステーキとハンバーグのコンボもありますが、
私はワイルドステーキの300g、トッピングをブロッコリーに変更で。

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バルサミコドレッシング、いいですね。
バルサミコの酸味は抑え気味ですが、さっぱりしています。

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さて。
10分ほどしてワイルドステーキが運ばれてきました。
熱々の鉄板で好みの焼き加減に仕上げることができるのがいいですよね。
もちろん鉄板の再加熱もOK。

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今日のお肉はちょっと脂身が多めだからしっかり焼きましょうか。
先に肉を焼いてからソースをかけるのが鉄則ですよ!
ソースをかけてしまうと鉄板の温度が下がって、
それ以上肉に火が通らなくなっちゃいますからね。

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先述の通り脂身はちょっと多めですが、
肉自体は程よい弾力とやわらかさでいい感じで。
霜降り肉のような脂っこさはないので
食べやすい肉質、というのが特長でしょうか。
300gなんてペロリです。
周りを見ても女性客がとても多く、
皆さん、300gの肉やハンバーグをペロリと召し上がっていらっしゃる。
いきなりステーキには賛否両論あると思いますが、
やっぱりステーキを一般化したという点において
大きな功績なのではないでしょうか。

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そして私はいきなりステーキに来ると、
ライスを鉄板に移して火を通し、ソースと胡椒を絡めて
いきなりチャーハンにするのが好きなのです。
今日は仕事がないので、いつもは入れないおろしにんにくも入れて
ガーリックチャーハンにしちゃいました♪
ご飯がアツアツ、肉のうまみも吸って美味しくなります。
元々コメはあまり食べない私ですが、
ここに来ると普通盛りをさらっとたいらげちゃう。
ご飯がベチャッとしていないのもいいですね。

そしてそして、会計のとき。
「おめでとうございまーす!」の声とともに……

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肉マイレージカードがゴールドにランクアップしました♪
ここまで来るのに2年かかりました。(^^;)
単純に計算すれば300g×10回なのですが、
ステーキをそんなに頻繁には食べないので、2年かかっちゃったんです。
でも、これで次回からはソフトドリンク無料♪
黒烏龍茶とともにステーキがいただけるというわけです。

そんなゴールドなワタクシ。

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セブンイレブンの「金のビーフカレー」と「金のビーフシチュー」も買ってみました。
外から触ってみただけでもゴロッと肉が入っているのがわかります。
これは食べるのが楽しみだ!


あとはオマケ。
定点観測のベランダの緑たち。

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私はほとんど世話をしませんが(雑草を抜いたり、
肥料をやったり、間引きしたりするだけ)、
父が水をやっているのでかなり勢いがよくなっています。

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レモンバームやペパーミントもよく茂っているし、
セリや大葉もわさわさと伸びています。

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どんぐりも順調。

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旭山桜の盆栽は結局花が咲かないまま葉桜に。
でも、かなり伸びてきたので大きい鉢に植え替えました。

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一番の関心事はアボカド。
2017年3月17日に1つ、2017年9月23日に2つ、2017年9月26日に1つ、
2018年2月18日に1つ、2018年4月5日に1つ、計6つの種を植えましたが、
(2017/09/23と2017/09/26はアボカド3兄弟)
2017年9月26日と2018年2月18日のものは枯れてしまいました。
残っているのは今のところ4本。
一番大きいものは120cmを超え、一番小さいものも80cmを超えました。
さすがに葉の付き方がバランス悪くなってきたので摘芯を試みました。
うまく枝分かれしてくれるといいなあ。
そして、このまま順調にいけば、いつかアボカドの実がなるかも♪

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残っているアボカド、頑張って育ててみましょう。
(でも水やりするのは私ではなくて父……)
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