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2019年05月04日 (土) | edit |
どこにも出かけない連休。
せっかくなので料理で世界一周を、と思っていたのに、
今のところ訪れることができたのはタイとインドだけ!
ダメダメじゃん!

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ということで、今夜はドイツまで出かけてきました。(笑)
うん、多分ドイツでいいんだよね?
だってビールだもん。(≧∇≦)ノ

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まずはチェリールージュで乾杯!
ハイビスカスティーのような爽やかな酸味のあるビールです。

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2敗目はさっぱり系を飲んで、3倍目はベルギーのビール。
これは甘くてジュースみたいでした。
うん、これで一応ベルギーにも行ったことにしよう。(笑)

で、ビールと合わせてお料理を。

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まずは豪勢に伊勢エビとズワイガニの菜の花グラタン。
しっかり濃厚な海老の風味。
なめらかなベシャメルも美味し。

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久しぶりにフィッシュ&チップス。
モルトビネガーをたっぷるかけていただきます。
ザクッとした食感の揚げあがり。
フィッシュはふんわりやわらかいですよ。

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あとは王冠マークのビールでハーフサイズのおつまみを。

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カプレーゼ、ピザ、唐揚げ、フライドポテト、
焼きそば風スパゲティ、ソーセージ盛り合わせ。
これだけでも結構な料理なりますね。(笑)

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最後に会員ハガキでマッチングセット。
桜鯛の麦酒蒸し。

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ビールは桜鯛に合わせて、あっさりとしたものが選ばれています。
でも、ムール貝やアサリの旨みが溶けだしたソースと一緒にビールを味わうと、
また違った風味が感じられて面白かったです。


さあ、連休の残りもあと2日。
どこに出かけましょうか。
いや、仕事もしておかねば……
心は千々に乱れます。(笑)
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