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2018年10月23日 (火) | edit |
最近は寒暖の差が激しく体調管理も大変。

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温かいものが食べたくなりませんか?

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かく言う私も昨日の昼頃から
「あれ? ちょっと体調が変かな?」
と思っていたのですが、夜になると完璧に
「体中が痛い…… 熱が出てる……」
という状態に。
結局帰宅後に熱を測ってみたら38度6分ありました。
そりゃ悪寒もするわ。(^^;)

今朝には熱もなんとか下がったので、仕事へ。

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温かいものが食べたいなー、ということで
久しぶりにスマイルタイランドに行ってみました。

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期間限定メニューでクイッティオ ヌアが出ていたので
これなら温まりそう、と思って迷わずオーダー。

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センレックと牛すじ煮込みを合わせた麺料理。
見るからに温かそう。

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ランチなので生春巻とタイティー付き。

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調味料で味変しながら楽しむのがタイの麺。
私は唐辛子を結構使います。
でも、病み上がりなのでほどほどに……
(このスプーンで4杯くらいかな)

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とろとろに煮込まれた牛スジが美味しい。
醤油ベースのあっさりしたスープなので
ナムプラーや酢で好みの味に調整できるようになっています。
ほんのり八角の香るスープがアジアらしい。
私はここにナムプラーでコクをプラス。
米麺のセンレックは、ここ最近食べた米麺の中では
もっともコシの強いチュルチュルモチモチな麺でした。
啜ると跳ねるので、啜らないように気をつけて……

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牛スジのボリュームもたっぷり。
麺と一緒に食べたり、ライスにのせたり。
すっかり満腹になりました。


そして、当初の予定では仕事後にディズニーシーに行って
ショーを観て帰る予定だったのですが、
まだ身体が本調子ではないので素直に直帰することにしました。

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夜はこれまた身体温めメニューということで一人鍋。
冷蔵庫の中の野菜や、冷凍ストックしてあった青菜にチキンボールで
即席の中国火鍋。
最後はこれまた冷凍保存してあったご飯で雑炊。

冬の気配が一気に押しよせてきたので、
今後は我が家でも鍋率が高まりそうです。
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