FC2ブログ
2018年08月27日 (月) | edit |
昨日はちょっとだけ調布に出かけてきました。

2018_08265999.jpg 2018_08265995.jpg
駅前では調布観光フェスティバルとやらをやっていました。
なんだか楽しそう。
でも、ガチョラって何?(笑)

2018_08265986.jpg 2018_08265990.jpg
調布ついでにトリエのスタバでちょっと休憩。

2018_08265991.jpg 2018_08265994.jpg
夜に焼肉の予約を入れていたので、
1杯目にナイトロコールドブリューコーヒー、
2杯目にアイスコーヒーとメイプルウォールナッツクッキー。
メイプルウォールナッツクッキーは中にマシュマロが入っていて
ヒーティングによってとろけてくるのが美味しかった~♪


2018_08260003.jpg
そして、夜は久しぶりのホルモン本舗。
前回が3月末だったので、5ヶ月ぶりってことですね。
間があいちゃったな~ ( ´Д`)

2018_08260005.jpg
まずは生ビールで乾杯!

2018_08260007.jpg 2018_08260008.jpg
お通しのキャベツを食べながら、注文を決めていきます。

2018_08260009.jpg 2018_08260010.jpg
まずはタン(ハーフサイズ)!
たっぷりのネギがうれしい。

2018_08260011.jpg 2018_08260013.jpg
お次はギャラ芯。
これは私の大好物なので、フルサイズ。(笑)
くにゃくにゃした食感と甘い脂身が美味し。

2018_08260016.jpg 2018_08260017.jpg
コリコリと歯切れのいいガツ芯(ハーフサイズ)。
コリコリというかザリザリというか……
この歯ごたえも味の一部。

2018_08260015.jpg
ジュウジュウ。

2018_08260019.jpg
ここで、昨夜のハイライト!
2ヶ月経ってしまいましたが、誕生日ハガキでプレゼントの和牛ハンバーグ。
ソースはデミグラスでお願いしておきました。

2018_08260022.jpg 2018_08260024.jpg
ちょっとフレンチっぽい盛り付けに感動。
ディズニーシーのマゼランズでいただく牛頬肉の赤ワイン煮込みみたい
「常温ですがよかったら」ということで赤ワインもいただき、
再びの乾杯です♪
ほろっとやわらかいハンバーグ。
自分のために作ってもらったと思うと、なお美味しい。

2018_08260025.jpg 2018_08260026.jpg
厚切りタンも忘れちゃいけない!
ジュウジュウ焼けたところをハサミでチョキチョキ。
厚切りのまま焼くので、ジューシーです。

2018_08260030.jpg 2018_08260032.jpg
お次はラム肉(ハーフ)とアミレバー(ハーフ)。

2018_08260028.jpg 2018_08260033.jpg 
ラム肉は臭みもなく、やわらかい赤身肉でした。
アミレバーは網脂の中のレバーが
コリコリとした食感に焼きあがるのが好きで
ついつい注文してしまうのです。
タレをつけながら焼くと、さらに美味し。

2018_08260038.jpg 2018_08260037.jpg
さらにブリスケ。
薄切りの牛肉を焼きしゃぶにしていただきます。

2018_08260039.jpg 2018_08260041.jpg
さっと炙って~、ポン酢だれをつけて~♪
さっぱり食べられるので、何枚でもいけちゃいますよ。
でもまあ、私は4枚で我慢……

2018_08260046.jpg 2018_08260048.jpg
中落カルビもいっとこう~♪
普通のカルビよりも厚めに切ってあって
炭火で焼いてもジューシーに仕上がります。

2018_08260042.jpg 2018_08260050.jpg
小ライスも注文して、焼いた肉をのっけて食べちゃましょう。
カルビもブリスケも合う、合う!

2018_08260051.jpg 2018_08260054.jpg
最後にハラミ(ハーフ)で〆。
やわらかくて大きめのハラミもハサミでチョキチョキしながら食べました。

焼肉ってどうして美味しいのかな、と考えてみたのですが、
目の前で肉が焼きあがって、料理として仕上がるところが
ワクワク感を掻き立てるからなのかな、との結論を得ました。
ふぃ~っ、また食べに行かなくちゃ!(笑)


そして今日はずっと家の片付けをしていたので
昼ご飯を食べそびれてしまい、晩ご飯を少し早めに。

2018_08276012.jpg
辛ラーメンとパスタサラダ。
米の形のリーゾを使ってます。

2018_08276017.jpg
そして、片付けをしていたら5年前の生徒からもらった
手紙を見つけました。
懐かしい。
滅多にこういうのは貰わないのでうれしかったのを覚えています。
さあ、今年度の後半戦も頑張りますかね。。。
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック