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2018年02月02日 (金) | edit |
寒いですね~
そりゃ、雪ですもんね~ ( ´Д`)

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そうは言っても交通の乱れがそれほどなくてよかったと思います。
電車が止まったりしていたら大変でしたからね~

で、そんな寒い毎日なので、お昼は温かいものを食べて
しっかり体温を上げましょう。
そう、いわゆる温活です♪

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昨日は「クルア チャオプラヤー」へ。

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ランチメニューの中から、トムヤムラーメンを選びました。
温かくて辛くて温まりそうでしょ?(笑)

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トムヤムラーメンにはミニガパオもついています。

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ガパオはミニサイズだけど、ちゃんとガパオの葉も入っています。
ガパオはちょい汁ダクですね。

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トムヤムラーメンの方は……具がモヤシとキャベツだけ???
えーっ!? それは寂しい……
と思ったら、大量のモヤシの下に、海老とイカと鶏肉が隠れていました。
ちゃんとそれなりの具が入ってたのね。
疑ってゴメン。(^^;)

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麺はセンレック(フォーじゃありませんよ!)。
ツルツルの食感です。
スープは……甘い!?
スープにオイリーさはありませんが、かなり甘めです。
酸味も少し足りないかな~?
ってことで、唐辛子と酢を足しました。
あと、コクも少し物足りない感じだったので、
ナムプラーをほんの少し(数滴)投入。
全体的にクセがなくて食べやすいトムヤムラーメンでした。
私?
私はもっとガッツリいっちゃってもいいと思いますケド。(笑)


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そして今日は「破天荒」。

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新メニューで「四川ソバ」というのが登場していたので
それに決定です。
(店に入る前は黒胡麻担々麺のつもりでした!)

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今日は小ライス付きで。
私、ここに来ると、小ライス付きにしたり、
ランチの小丼セットにしたり、ライス無しにしたり、
そのときのお腹の状態を見てから決めることにしています。

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とろみのついた自家製麻辣醤スープには
ひき肉やタケノコ、キノコなどが入っています。
麺はいつもの太麺ですね。

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スープにとろみがついているので、麺によくからみます。
ちょっと周囲にスープを飛ばしつつ、ズルズルと啜ります。
ウン、もうちょっと辛い方が好きだな。
一応「辛め」でお願いしたのですが、
唐辛子の辛さと花椒の痺れが(私には)ちょっと足りなかったのでした。
スープそのものは甘みもあって美味しい。
スープだけでも美味しいのですが、
ここにライスを投入すると、火鍋雑炊って感じになります。
こういう上品でない食べ方、結構好きです。(笑)
途中で黒酢を入れるのも味変になっていいですよ。

次回四川ソバを食べるときは、ガッツリ辛口でいってみましょう。

こんな感じの温活。
今年の冬は去年よりも寒い気がするので、
もうしばらく温活を続けたいと思います。
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