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2017年12月04日 (月) | edit |
今日は昼間が休みだったので、ソラマチでお昼ご飯。

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すっかりクリスマスですね~

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家ではツリーなど飾ったりしないので、
こういうところでクリスマス気分を満喫です。(笑)

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まずは来館ポイントを貯めて、
貯まったポイントのうちの600ポイントをグッズと引き換えました。

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東武のトートバッグです。
しっかりした作りなので、重宝しそう。


さて、それではいよいよお昼ご飯。
今日のテーマはプチ贅沢ですからね!

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いつもは横目で見て素通りしたり、
じっくり眺めてから通り過ぎたりしていた「ひつまぶし備長」。
今日こそは入っちゃいますよ!

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店先で備長炭を使って焼いている鰻も気になるし、
何しろすみだ水族館の年パス呈示でひつまぶしが300円引きになりますからね。

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そんなわけで、私の注文はひつまぶし。
うな丼やうな重には目もくれず、ひつまぶし。
だって割引になるのは「ひつまぶし」の文字が入っているメニューのみだから。(笑)
ちなみにひつまぶしには並→上→特上→極上究極と5段階あって、
それぞれ鰻の量が変わってくるとのこと。
並は1匹の7割くらいの鰻、上は1匹分になるんだそうです。
それならやっぱり1匹食べたいよね、ということで上ひつまぶしに決定。
他のお客さんも並と上の違いが気になるようで
皆さん「これ(並)と上はどう違うんですか?」と訊ねていました。(笑)

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時間が少し早かったので店内はすいていましたが、
そこそこお客さんは入っていました。

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外国人のお客さんに向けて、中国語、英語、ハングルでの
食べ方の説明もありましたよ。

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さてさて、上ひつまぶしが到着です。

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ワ~イ!
鰻がたっぷり!

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こちらの鰻は関東風とは違って、蒸さずに焼くタイプ。
私も東京の生活が長いので、
蒸してから焼く鰻にすっかり慣れましたが、
子どもの頃に食べていたのはこちらの関西タイプ。
蒸していないので、表面がパリッと焼きあがっています。
このパリパリの食感が香ばしくて、
より魚っぽさを感じるのが関西風なわけです。

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ひつまぶしには薬味(葱、山葵、海苔)、お新香、お吸い物がついています。
お吸い物は+150円で肝吸いに替えることができますが、
今日は普通のお吸い物をいただきました。

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まずはお櫃のご飯を十字に切って、4分の1をお茶碗に。
これはこのままいただきます。
鰻がパリパリで香ばしい!
皮もカリカリで、ご飯と接しているところは少し蒸されて
しっとりした感じになっています。
ご飯にもたれの味がしみていますが、
関東風とは違って、辛めのたれですね。

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そして2杯目は薬味をのせて。
こうするとまた味がかわります。
ひつまぶしの鰻には、この薬味がよく合います。
長葱は本当に細かく小口切りにしてあって、
水にさらしてあるのでふんわりとしているんですよ。
山葵の辛みで鰻の味が引き締まります。

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3杯目は出汁をかけてお茶漬けです。
この出汁は昆布だしっぽかったけど、どうなんだろう?
パリッとした鰻に出汁がかかることで
鰻がふっくらしっとりして、また味が変わります。
私はこのお茶漬けが一番好きかな。

4杯目は自分の好きな食べ方でどうぞ、とのことだったので、
1切れは普通に食べ、次は薬味をのせて食べ(薬味はおかわりできます)、
最後に出汁をかけてお茶漬けにしました。

ひつまぶしを食べたのは本当に久しぶり。
贅沢気分が味わえました。
ちなみにソラマチには1つ上の階に「前川」も入っています。
こちらは江戸前うなぎなので、また雰囲気が違うと思います。
今度はそっちも行ってみようっと。


さて。
食後はちょっと甘いものが食べたくなりますよね。

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ということで、同じフロアの「祇園辻利」に行ってみました。
ここも久しぶりです。

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ちょうど期間限定で「クリスマスソフト」というのが出ていたので
それに決めました。
いつも食べる3色ツリーソフトは720円、
クリスマス祖父は780円であまり値段が変わらなかったから。(笑)
ちなみにこちらもすみだ水族館の年パス呈示でお会計が5%引きになります。

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クリスマスソフトはパフェ仕立て。
下の方にはバニラババロアといちごムースにいちごジャム。
その上にパイを砕いたものがのっていて、
ここにホイップクリームと抹茶ソフトをのせて、
ほうじ茶マーブルシフォンケーキとラズベリージャムが飾ってあります。

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なかなかゴージャスなパフェですね。
抹茶ソフトのほのかな苦みが美味しい!
ここのほうじ茶ソフトも好きなんだけど、
やっぱり抹茶ソフトも間違いないですよね~
ラズベリーとの相性はどうなのかと思ったのですが、
意外とラズベリーの甘酸っぱさに合っていました。

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上にかかっていてるピンク色のアラザンもカリカリで
全体的なバランスもよかったです。
いや~、贅沢しちゃいましたね。(笑)


そしてソラマチの〆はすみだ水族館。

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今は「CRYSTAL SEAWORLD」というイベントをやっているようです。

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館内にキラキラのドーム!

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天井にも星の輝き。

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キラキラのドームにはキラキラのハートがあって
カップルなんかは盛り上がりそうですが、私は一人ですからね。(笑)

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ときどきこういうイベントをやっているのがすみだ水族館の楽しいところ。

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で、ペンギンさんたちは、というと……

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いつものようにマイペース。

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我が家のペンギンもマイペース。(笑)

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この子は今年生まれた子だけど、もはや私には名前を追いきれません。(^^;)

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ここで生まれた子たちはみんな甘えん坊。
ここで生まれた子以外も個性があって面白い。

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この子はスタッフに抱っこされてご満悦でした。
うちのモカさんそっくりだ!(笑)

たっぷりソラマチを堪能してから仕事に向かいましたが、
1日の最後に雨に降られたのがちょっと憂鬱なところでした。。。
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