2015年06月24日 (水) | edit |
「chineko様生誕記念week」も3日目に入り、
まさに佳境といったところでゴザイマス。(笑)
そんな本日のランチは……

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スカイツリーのお膝元、ソラマチ30階にある
BRASSERIE AUX AMIS (ブラッスリー オザミ)」。
実は去年、「ル・ビストロ・資生堂」と迷って、
結局資生堂の方に行ったんですよね。
というわけで、1年越しのオザミです。(笑)

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店頭でお料理のコースを確認して店内へ。
しかし世の中というのははおひとりさまに厳しいですね……

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実はこちらのブラッスリーオザミはこんな感じで
窓からスカイツリーを眺めることができるのですが。

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お二人様のお客さんは窓際から案内されていくのですが、
私のようなおひとりさまは隅っこのコート掛けの陰の席へ案内されました。
椅子に座ると背中が何だか痛かったので振り向いてみると、
調度品の角が背中に当たっていたのでした。
いくらなんでこれは無いでしょ……
お店の方にお願いして調度品をずらしてもらいました。
でも、これまでも大勢のお客さんの背中に当たってきたんだろうな。
調度品の角はこすれて塗装が剥げていました……(泣)


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さて。
今回はソラマチということで「すみだ水族館」の年パスで
特典を受けることができるのです。
ブラッスリーオザミでの特典はアペリティフ。
# ホットペッパーグルメのクーポンでも同じサービスが受けられます。
私は仕事の途中なのでノンアルコール。
オレンジジュースをいただきました。
お料理は平日・女性限定の「Menu Madame」をお願いしました。


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まずはパンと一緒に吉田豚とバターのリエットです。

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パンはバゲットとライ麦パン。
バゲットはパリパリの皮にもっちりした生地でかなりツボだったので
思わず2回もおかわりしちゃいました。(笑)
そしてリエットもまた美味しい。
リエットにバターのなめらかな感じが加わって、バゲットによく合いました。


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次に本日の前菜盛り合わせ。

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自家製のハムや玉葱のキッシュなどが盛り合わせてあります。
水牛のモッツァレラはあっさりした味わい。
自家製ハムはどちらかというとハムというよりも蒸し豚的な感じでした。

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私が気に入ったのは玉ねぎのキッシュ。
これはぜひ真似したい。
玉葱の甘みがぐぐっとひきだされていて美味しかったです。


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そして本日のスープ。
今日はとうもろこしのスープということで、
温製と冷製から選ぶようになっていました。
私は冷たい方でお願いしました。
なめらかなスープに焼きとうもろこしが浮いていて香ばしい。
オリーブオイルがたらしてあるのも面白かったです。
クルトンはライ麦パンで作った自家製ですね。


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メインは4種類(牛フィレ、豚肉、魚、ビーフシチュー)の中から
お魚料理をチョイスしました。
本日のお魚はイトヨリダイのポワレ。
付け合わせに野菜もふんだんに使われています。
イトヨリダイの下にはリゾットを焼いたものがしいてあります。

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ソースはアメリケーヌソースなので海老の香ばしい香りがします。
イトヨリダイにはカレー粉が使われていて、エスニックというかスパイシーな風味。
そういえば去年、資生堂でいただいたラム肉にもカレー粉が使われていました。
この季節はどのお店もカレー粉を使いたくなるのでしょうか。(笑)
焼いたリゾットは美味しかったのですが、
肝心のイトヨリダイの方は少々塩が強めで、
はっきり言ってしまえばちょっとしょっぱい。
せっかく皮目もパリッと焼いてあって好みな感じなのに
この塩辛さがとても残念。


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そしてレディースコースの最後にはデザートの盛り合わせ。

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高貴なプリンと本日のタルト。

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ブラックチェリーのタルトはわりと普通な感じでしたが、
高貴なプリンは美味しかった!
焼きプリンのしっかりした食感のものと、
蒸しプリンのふるふるの食感のものとありますが、
こちらは完全にとろとろふるふるな方ですよ!
甘さはひかえめにしてあって、とても上品な味。
これはもちろん好みが分かれるところですが、
私はこのプリン、気に入りました。


というわけで、本日のランチは3000円(税サ込)。
おいしゅうございました。



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食後はいつものようにすみだ水族館へ。
だってペンギン赤ちゃんを見なくちゃ!

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ひゃあ、もう2230gですって。
うちのモカさんよりも大きいじゃん!
先々週は1000gを突破したばかりだったのに。
2週間で倍以上に成長しちゃった。(@@;)

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そんなペンギンさんがこちらです。
お腹たぽたぽ。(笑)

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こんなに大きくなったのに、飼育員さんに甘えてました。
こんなところもモカさんと同じだね。(笑)

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その後、ペンギンを眺めながらペンギンカフェで一休み。
何と私のお気に入りのレモンスカッシュがメニューから無くなってました!
「炭酸無しのレモンジュースなら作れます」ということで
レモンジュースにしてみたのですが、ちょっと甘かったですね……

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そして水槽で自由自在に泳ぎ回るペンギンさん。
やっぱりかわいいな~♪

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「ホタルの夜」も本日より開催。
夜までいられないのが残念。

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大水槽では顔で損してるサメが睨みをきかせてました。

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オットセイのお散歩もやってましたよ。
またペンギンのお散歩も復活するといいな。


というわけで、chineko様生誕記念week3日目のレポートはここまで。
明日もまたフレンチの予定です。
確実に体内でフォアグラが育ってます。(≧∇≦)ノ


ブラッスリーオザミ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店フレンチ / 押上駅とうきょうスカイツリー駅本所吾妻橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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