2014年08月10日 (日) | edit |
えっと。
一昨日の日記の続きです。(笑)

一昨日はエンちゃんとその娘ウェイウェイ(小4)と姪っ子のユウユウ(小1)と一緒に
上野~六本木の美術館巡り。

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1日の〆はお寿司で、ということで神田の「江戸ッ子寿司」に行きました。
江戸ッ子寿司は神田駅周辺に6店舗あるのですが、
今回行ったのは西口店。
どうやらココが行きつけのお寿司屋さんらしいんです。

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エンちゃんとチビ達はお茶をお願いしていましたが、
私は「泡の出るお茶をお願いします!」と注文。(笑)
板さんに大ウケでした。

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そしてアルコールを注文した人だけの特権、お通しです。(≧∇≦)ノ
たくあんネギトロでゴザイマス。
ちょっとずつ醤油を垂らしながらビールのアテにチビチビと。

そしてここからは各自好きなものを注文していきます。
ちなみにユウユウはマグロオンリーの子なので、
ひたすらまぐろ赤身を注文でしたけどね。。。

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まずはまぐろ赤身。
私はまぐろの赤身はほとんど食べないのですが
肉厚でむっちりしていて美味しかったです。

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板さんが向こうで何か黙々と作業してる……と思ったら…………

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こんなのが出てきました。(≧∇≦)ノ
チビ達のためにミニチュア寿司を作ってくれてたんです。(笑)
もう、板さんったらお茶目なんだから。。。

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次に鯵と〆サバ。
……だったんですが、写真を見ると鯵ではなくてイワシみたいですね。
〆サバはちょうどいい〆加減でした。
このくらいの生っぽい感じが好き。

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そして鯛(柚子胡椒塩)とホタテ。
柚子胡椒塩で食べる鯛は初めてでしたが
さっぱりしていていい感じでした。
ホタテも肉厚でムッチリ。

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そして中とろと大垣貝。
中とろは口の中でとろけましたが面白かったのが大垣貝。
パチンと叩くとウニョウニョと蠢くんです。。。
トリガイをもうちょっと厚くしたような食感で、
歯切れがよくてやわらかくて食べやすい貝でした。

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続いて3品注文。
まずはコハダ。
これは通常のコハダなので酢で〆てあります。

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しか~し、こちらのコハダ(新子)は今だけのものなんですって。
コハダは出世魚なので、コハダになる前が新子とのこと。
物足りないくらいにあっさりしてました。
そしてイワシはとろっとろ。
青魚は美味しいですね~

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そして天使の海老。
先日、ニューカレドニア特集のTV番組を見ていて
気になっていた「天使の海老」がこんなところに!!!
とろり舌にまとわりついてムチッとした海老は美味しかったです。
頭も炙ってあって香ばしかったですよん。

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そして赤貝と赤貝ヒモキュー。
コリコリの赤貝と、そのヒモを細切りキュウリと合わせた巻物。
赤貝ヒモキューのシャキシャキコリコリの食感が珍しくて気に入りました。

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そして大とろと大とろのミニチュア寿司。(笑)
かわいいからチビッ子寿司って呼ぼうっと。
大とろも口の中でとろけていきました。

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〆は豪華二点盛り。
ウニとイクラが零れ落ちております。(≧∇≦)ノ
イクラは鰹だしにつけてあるのでかつお節の香りがします。
ウニも甘~い♪

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ちなみに二点盛りもチビッ子寿司を作ってくれましたよ。(≧∇≦)ノ

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二点盛りが〆だったはずが、
ついつい最後にイワシ(炙り)を注文してしまいました。(笑)
一緒にのっている生の方のイワシはエンちゃんのご注文。
私は生よりもこちらの炙りのイワシが気に入りました。

夕食代、ちゃんと払うつもりでいたのですが、
エンちゃんが「久しぶりだから」とご馳走してくれました。
本当は日本にお迎えした私の方がご馳走しなきゃいけない立場なのにゴメンネ。
お寿司美味しかったよ。
ありがとう。
ゴチソウサマでした。m(_ _)m


そして。

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ユウユウがマグロばかり食べているので
マグロを食べたがるユウユウの絵を描いてやったら、
ユウユウが私の絵を描いてくれました。
アジだのエビだのいろいろなものをガンガン食べているワタシです。(笑)
口がデカイよ!!!(笑)


神田江戸ッ子寿司 西口店 ( 神田(東京) / 寿司 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



神田江戸ッ子寿司 西口店寿司 / 神田駅新日本橋駅淡路町駅

夜総合点★★★★ 4.0


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