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2014年07月18日 (金) | edit |
今日はちょっとダイソーに用事があったので
そのついでに調布パルコに寄ってきました。
となれば……先日気になっていたあの店
唐菜(Tang Cai)」でランチです。

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ちょっと調べてみたら、「陳麻婆豆腐」の姉妹店なんですね。
私が麻婆豆腐を食べたくなったのも無関係ではないかも。。。

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私が行ったのは12時半頃ですが、まだまだ空席がありました。
その後少しずつ空席は埋まっていきました。


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夏メニューやコース料理もありますが
私は一人なので普通にランチをいただきます。
もちろん麻婆豆腐ランチ(1080円)ですよん。
注文のときに辛さは調整できるか聞いたところ、
大丈夫とのことだったので「加麻、加辣」でお願いしましたが、
分かってもらえず何度も繰り返すことになりました。
日本語だと何て言うんだろう?
一応「花椒と唐辛子を多め」とも言ってみたのですが、
それでもなかなか通じませんでした。
あとで中国人の店員さんが出てきてオーダーがきちんと通りましたけども。


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麻婆豆腐ランチが来ました。
麻婆豆腐はかなりたっぷりしています。
肉がかなり多めなのがわかりますね~
みじん切りの葱がどっさりのっていますが、
葉ニンニクの姿は見えないようです。

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ご飯はややボソボソした感じはしますが、
麻婆豆腐にはベッチャリしたご飯よりもこちらの方が合います。
麻婆豆腐そのものはそれほど辛さはありません。
姉妹店であるところの陳麻婆豆腐の味とは違います。
やや日本寄りの麻婆豆腐ですが甘ったるさや
ベッタリしたとろみがないところは◎です。
ただ、どうしても唐辛子の香ばしさとか
花椒の痺れるような辛さが全然ないので物足りない感じがします。
豆豉の気配も薄かったな~

パルコに来ると大抵スラバヤに入ってしまうので
気になりながらも来たことがなかった「唐菜」。
お店はきれいで雰囲気もよかったので、
また気分を変えたいときには来てみたいと思います。

帰宅後、ヨドバシから届いたSurfacePro2を設定していたのですが
キーボードに初期不良が見つかり(さすが初期不良の女王である……)
さっそく返品交換のための返送手続きに出かける羽目になりました。(^^;)
そのあたりの顛末は、また今度……


唐菜 調布パルコ店 ( 調布 / 中華料理その他 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



唐菜中華料理 / 調布駅布田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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