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2012年01月27日 (金) | edit |
本日も晴天なり。
こんな日はパァ~ッとインドスナックでいい気分になるのです。(笑)

岩本町の「アールティ」に集結して、乾杯の儀。
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スナックには甘めのドリンクが合うと思うので
トリス・ジンジャーエールで乾杯です。

とにかくスナック類を攻めて攻めて攻めまくる予定なので
ドンドン注文していきます。

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★ そら豆のクミン炒め
そら豆もクミンも好きなら間違いなく美味しく食べられる一皿。
いつも家で作ってみようと思うんだけど、なかなか実行できない。(笑)

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★ パプリチャット
名前はかわいいけど、意外にしっかりお腹にたまるスナック。
ヒヨコマメとかヨーグルトとか、体によさそうなものがのってます。
おやつのような食事のような感じ?

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★ パニプリ
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ポテトで作った具とラッサムスープを詰めて食べるんだけど
いつもスープが流れ出そうな気がしてヒヤヒヤする。(笑)
でも、意外と漏れて出てこない。(@@;)

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★ セサミマライティッカ
クリーミータイプの胡麻ドレっぽいタレに漬け込んだチキンを
タンドールで焼いてあります。
口当たりもクリーミー。

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★ アルティッキ
もはや定番。
ポテト好きなら間違いなくハマる。
甘酸っぱ辛い感じで食欲をそそられちゃうのです。

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★ ビンディマサラ
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チャパティと一緒にいただきました。
オクラのカレーって説明であってる?
こういうサブジタイプの煮込みはお腹にやさしくていいよね。

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やっぱりスナック系には甘いドリンクというということで
フレッシュライムソーダを追加オーダー。

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★ マトンビリヤニ
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ヨーグルトのライタをかけて食べると、トルコのピラウを思い出すね~
マトン大好き♪

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★ サッグパニールカレー
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タンドールローティと一緒にいただきました。
ほうれん草の色がキレイでしょ?}
やっぱり料理は見た目も大事。

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★ ココナッツアイスクリーム
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★ クルフィ
デザートは2種類注文してシェアしました。
そういえば私がクルフィなんてものを知ったのは、
PostPetでペットに与えるおやつの中に「クルフィ」があったから。
それまでインドのデザートと言ったら
キール(米と牛乳と砂糖を煮詰めて作るライスプディングみたいなの)しか
知らなかったのよね~


そんなこんなでスナック類ですっかりお腹いっぱいになりました。
カレーとナンだけではないインド料理。
おいしいよ。。。
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