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2011年10月26日 (水) | edit |
行きつけの焼肉屋さん「ホルモン本舗 昭和館」の姉妹店が
千歳烏山にオープンしました。
その名も「サランヘ」。(≧∇≦)ノ
オーナーの名前に合わせたんだな……(笑)
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オープンしたのは25日の夜ということで
なんとランチ営業開始初日でバタバタしてるところに
行ってしまいました。
ゴメンナサイ。>スタッフの皆さん


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昭和館とは違って、こちらは「韓国料理屋」
ってイメージになってます。
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ランチメニューは5つ。
私は豆腐チゲにしました。
昭和館は夜のみの営業でランチがないので、
こちらのお店でもランチ営業をするのは全くの初めて。
夜はゆったりと1つ1つ料理を注文するけど
ランチは限られた時間でワァ~~~ッと来て食べるから
そのあたりの感覚の違いが難しそうでした。

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私は仕事まで時間があってヒマだったので全然かまわなかったのですが、
「お待たせしちゃったので」とモヤシのナムルを小皿でいただきました。

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チゲとライス。
ライスは五穀米で。

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チゲに入っていた豆腐は絹ごし豆腐でした。
おぼろ豆腐のほうが好きだな~
でもまあ、ランチなのでそのあたりは臨機応変に、という感じ?
チゲの味はおいしかったです。
量もたっぷりしていてお腹いっぱいになりました。
お客さんが途切れたので、自家製のカクテキも味見。
こちらも割り干しのようなボリボリした食感が気持ちよかったです。
夜のメニューには炭火焼やチヂミなどもあるので
昼はランチを食べて、午後に烏山で仕事をして、
夜はディナーを食べにくるってのも有りかも。(笑)

今日はヘルプで昭和館から店長以下数名が応援に来てたけど、
明日以降はヘルプなしになると思うので大変そうですね。
でも、また食べに行くので頑張ってくださいね~


p.s.
あんまり私の本名を呼ばないでください。(^^;)
恥ずかしいので。(笑)
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