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2011年04月01日 (金) | edit |
久しぶりのインド料理。
薬膳のようなスパイス使いのインド料理は
この中途半端な季節にピッタリ!?
# いやいや、どんな季節にもピッタリですが。

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で、本日はAarti(アールティ)へ。
節電モードなので、看板が薄暗いですね~
初めての人だと店を通り過ぎちゃうかも。(笑)

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18時半集合でしたが、店内はほぼ満席。
今日の私達はこちらの個室風の部屋でいただきます。

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本日の目的はインドスナック宴会。
日本ではあまりお目にかからないような
インド系のスナックをみんなで楽しむのです♪

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私はマンゴービールで乾杯!
2杯目はジンジャービール。
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3杯目はノンアルコールのライムソーダで。

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★ そら豆のクミン炒め(Fava Bean and Cumin )
まずはクミンで炒めたそら豆を。
クミンは香る程度なので、苦手な人でも大丈夫そう。
いえ、私はクミン大好きですけど。

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★ パニプリ(Pani Puri)
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ぷっくりふくれたミニサイズのプーリに
ジャガイモの具と冷たいスープを詰めていただきます。
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できるだけ大きな口をあけてパクリと食べましょう。

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★ バタタプーリ(Batata Puri)
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小さなプーリにジャガイモの具がのってます。
甘辛いソースがかかっているのでどこか懐かしい感じの味です。

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★ アルティッキ(Aloo Tikki)
スナックの王道(?)アルティッキ。
これまたジャガイモをコロッケのように揚げて、
ここにヒヨコ豆や甘辛いソースがかかってます。
これも大好き。

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★ アルーベイガンカレー(Aloo Baigan)
茄子とジャガイモのカレーです。
ホホホホ、ジャガイモ尽くし。(笑)

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★ ビンディマサラ(Bhindi Masala)
こちらはオクラのカレーです。
そのままオクラをバクバク食べられてしまうというメニュー。
オクラの粘りはそんなに強く感じません。

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★ パラータ(Paratha)
カレー用にオーダーしました。
ちょっとパイのように層ができていて、
カリッと焼いてあるのであまり油っぽくありませんでした。
このテイストは好きかも~

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★ エビのビリヤニ(Prawn Biriyani)
ピラフというか炊き込みご飯というか、そういうモノです。
私、ビリヤニが大好きなんですよね~

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で、カレーとビリヤニとパラータをワンプレートに盛り合わせ。

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★ パニールティッカ(Paneer tikka)
最後に何か食べたいね、ってことで、オーダー。
パニールを焼いてあるんだけど、
このキシキシした食感が好きなんですよね~
なかなかのボリュームです。

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★ クルフィ(Kulfi)
これがホントに最後のデザート。
サフラン風味のクルフィです。
口の中を冷たくクールダウン。

と、いいペースで食べすすめ、本日のお会計は5人で14600円。
さあ、この次は何を食べようかな~ p(^o^)q


インディアンレストラン アールティ ( 秋葉原 / インド料理 )
★★★★4.0
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インディアンレストラン アールティ インド料理 / 岩本町駅秋葉原駅馬喰町駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0



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