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2010年02月08日 (月) | edit |
昨日の日曜日、某グルメサイトにクチコミを寄せる
グルメブロガーさんたちのオフ会に参加してきました。
「オフ会」と名の付くものに参加するのは久しぶりです。(^^;)
私の場合、グルメなブロガーではないので
参加するのが申し訳ない感じだったのですが、
「まだ人数に余裕があります」とのことだったので……

さてさて。
そんな宴会の舞台は「龍口酒家」。
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幡ヶ谷の駅直結という便利な場所。
駅近というのは、大事なことです。(←ただの横着者)
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お店には入口が2つあって、奥が1号店、手前の方が2号店。
どっちから入っても、中は1つにつながってます。(笑)
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店内には神棚があったりして、なかなか面白い雰囲気です。

メニューは全ておまかせ。
予算に応じて料理が出てくるというスタイルです。
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とりあえず箸を用意して待ちましょうか。

最初の乾杯はビールで。
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でも、すでに紹興酒の準備も進んでいるようです。(笑)
おや、その奥に見える酒瓶は?
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おお、蛇です!
蛇酒です!
さすがに蛇酒は刺激が強すぎるようだったので……
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蟻酒をいただきました。(笑)
頭と胴体が泣き別れになっていたり(!)、
アンヨがバラバラになっていたりするのが生々しいのですが、
味は普通の白酒です。
蟻は全然平気だけど、白酒は苦手なので一口だけで遠慮しておきました。
若い頃、白酒を勧められて大変な目にあったことがあるので……
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そんなわけで、私は紹興酒をチビリチビリとやっておりました。
しかし、昼間から飲む酒は
「ああ、私ってダメになっていく……」
という感覚を味わわせてくれますね。(笑)

さて、早速お料理の登場です。
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★ 鶏のロースト
皮がパリッと焼かれた鶏は、骨付きなのでジューシー。
添えられた蕪がさっぱりさせてくれます。

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★ 黄ニラと自家製ベーコンの炒め
黄ニラって大好きなんですよね~
ベーコンもちょうどいい塩加減にしてあって
これは大皿一杯あっても食べられますよ。(笑)
向こうのテーブルで残っていたのまでかき集めて食べちゃいました。

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★ エビと帆立団子、銀杏、アスパラの炒め
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銀杏たっぷり。
エビ帆立団子はふんわりやわらかかったですね~
やっぱりエビだけでなく、帆立を混ぜ込んでいるのがポイントでしょうか。

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★ エビトースト
エビトーストそのものより、添えられた香菜に興奮してしまいました。(笑)
ごっそり取ってはモシャモシャ食べていたのですが、
それでもあちこちのテーブルで最後まで残っていた香菜。
そんな香菜を救済すべく、全てごっそりとかっさらっては
モシャモシャと食べつくしました。(≧∇≦)ノ

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★ 山芋とメダイの豆豉(ドウチ)炒め
山芋はシャキシャキというよりも
ホクホクした感じに仕上げてありました。
豆豉がもうちょっと効いていたほうがよかったかな~

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★ 豚角煮
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皮付きのバラ肉がやわらかくなるまで煮込んであります。
結構八角が効いているので好き嫌いが分かれると思いますが、
私はこのしみじみした感じが好みでした。

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★ スッポンのスープ
上に浮いている黄色いのがスッポンの脂。
こってりではなく、あっさりした方のスッポンスープでした。
スッポンの肉までおいしくいただきましたけど。(笑)

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★ 里麺(リーメン)
クロレラを練りこんだという翡翠麺を使った和え麺です。
この麺がすごかった!
韓国冷麺のようなコシと歯ごたえ。
ちょっと糸こんにゃくにも似ています。
油っぽいのかな~と思ったら、そんなことはなくて
これはかなり気に入っちゃいました。
真似して作ってみたいけど、麺がムリよね……

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お店の名物(?)の八宝湯もおいしそうでした。
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おお!
「里麺」のおみやげもあるではないですか。
今度、買いに行かなくちゃ!


チャイナハウス龍口酒家 ( 幡ケ谷 / 中華料理一般 )
★★★★4.0
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コメント
この記事へのコメント
昼間から飲む酒は
「ああ、私ってダメになっていく……」
という感覚を味わわせてくれますね・・・・・いや~~、私の場合「幸福感」でいっぱいになるけど(爆)

りー麺・・・クロレラ入りなのか?ちょっと驚き(^^ゞ
2010/02/09(Tue) 20:59 | URL  | golgo131956 #-[ 編集]
>golgo131956さん
昼間っから蟻の酒なんか飲んでたら
「私ってダメになりそう」って思いますよ。(笑)
2010/02/09(Tue) 22:27 | URL  | chineko #-[ 編集]
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