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2009年08月25日 (火) | edit |
昨日、研究会で恩師の先生にゴーヤーをいただいたので、
今夜のメニューに使いました。
そのついでに……
苦味を抜いたものをミモっちさんにあげました。
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何しろミモっちはゴーヤーが大好きなんですよね~
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もう真剣に食べてます
ついでに煮干しもあげました。
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これは無塩タイプのものですが。
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それはそれは素晴らしい食いつきっぷりです。(笑)

そんな私の晩ご飯はこれ。
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グリーンカレーペーストを使ったチキングリル。
ペーストしか味付けに使ってないので、楽チンです。

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昨日の晩ご飯はレンコン炒めと長ネギのチーズ焼きでした。

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一昨日の晩ご飯は海老とインゲンのレッドカレー炒めと
レモングラスチキン。
最近、1つの皿に盛合せにしているのは、
「こうすれば洗い物が少なくてすむ」ということに気付いたからです。(笑)

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ついでにラー油3種。
今回、いろいろ作ってみました。
小魚と貝柱をベースにした台湾屋台風のラー油、
豆豉を使った麻婆豆腐用のラー油、
そのまま食べてもご飯にかけてもおいしいラー油の3タイプ。
ラー油は絶対に手作りした方がおいしいですよん。
簡単だし。


その他いろいろ。
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ベッドのモスキートネットに100円ショップで買ったモビールをぶら下げて
デコレーションしてみました。
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楽天で買ったコリラックマのイヤホン。
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東京駅に期間限定で出ていたカピバラさんショップ。
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カピバラもんじゃです。
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カピバラさんって癒されるわ~
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コメント
この記事へのコメント
癒される~
うわ~。ほんとに癒されますね。いちばん大きい白のカピバラさんが家にいてくれたらいいなと思いました。

それと私もレンコンLOVEなのですが、炒めるのに時間がかかりそうで、あまり料理したくないのです。かといって薄切りばっかりでは飽きるし。。。
2009/08/26(Wed) 14:40 | URL  | SuzyQ #MyC9JHUM[ 編集]
>SuzyQさん
さすがにここまで大きいのはいませんが、
我が家には最大で50cmのカピバラさんから
最小で4cmのカピバラさんまでそろってます。(笑)

レンコンは生でも食べられるくらいなので、
あまり長時間火にかける必要はないんです。
大きめに切っても、割とすぐに炒めあがりますよ~
2009/08/26(Wed) 23:14 | URL  | chineko #-[ 編集]
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