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2009年03月30日 (月) | edit |
羊料理専門のお店に行ってきました。
その名も「BISTRO ひつじや」。(笑)
そのまんまですね。(≧∇≦)ノ
今回は羊料理ということで、羊持参です。
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スミマセン。
持参したのは食べられない羊です。(^^;)
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20周年記念ということで、ビールが安い~!
私はトルコのエフェスにしました。
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まずは、本日の魚料理用の魚を選びます。
私たちはちょっと豪華に鯛(2500円)にしてみました。
# 羊じゃないじゃん!(笑)

早速出てくる羊料理のオンパレード。
★ ひつじのチーズ
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これはインドのパニールみたいなのが焼いてあって、
軽くいけちゃいます。
臭みはなくておいしい。

★ アラビアのシシカバブ (Arabian Shishi Kebab)
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全く辛くないタイプ。
ソーセージのような感じです。

★ 南米風シシカバブ
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ヒレ肉を使った辛いケバブ。
これ、辛さがやみつきになりそう!

★ ひつじのたたき
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オニオンスライスが添えてあります。
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きれいな色でしょう~?
これは全く臭みがなくて、いくらでも食べられそう。
ダチョウのたたきに似てるかも。

★ スペアリブのいぶし焼き
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このボリューム!
歯ごたえのある羊肉にかぶりつくと、
気持ちまでワイルドになる~~~

★ ひつじの脳みそ バングラディッシュ風 生唐辛子の炒め
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今回のヒットはこれ!
脳みそは細かく刻んであって、
豆腐のような食感になっていました。
辛いソースで炒めてあるので、パンによく合います。

★ ひつじのハツのステーキ
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言わずと知れた心臓です。
鶏モモ肉の弾力をもっと強くしたような感じです。
私は結構好き。

★ ひつじの胃袋のカレー
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とろけるほどにやわらかい胃袋。
トマトとカレーで煮込んでありました。
これも美味。

その他、羊料理以外のものもいただきました。
★ ヤーコンサラダ
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ヤーコンといえば南米の根菜。
シャキシャキした歯ごたえがあとをひきます。

★ オクラのフライ
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ちょっと塩辛かったけど、これは家でもやってみようと思いました。

★ 本日の魚料理
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鯛です。(笑)
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私はこのアラのところを取りました。
骨をしゃぶるとおいしいんだも~ん。

★ キャットフィッシュ(ナマズ)のフライ
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ほとんど白身の魚です。
淡白なので、しっかり味をつけて揚げてあるのがポイントかも。

★ パン
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目の前のオーブンで焼いてくれるのですが、
この焼き立てがおいしくて、持ち帰り用も焼いてもらいました。

そして、デザートへ。

★ 自家製チーズケーキ
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★ 焼きバナナ
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★ ビビンカ(アラビア海のケーキ)
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私はこれを食べました。
ココナッツアイスが添えてあって、
フランベまでしてくれるのです。
ミルクレープ状のケーキに洋酒がしみていました。
う~ん、満足~♪

ということで、今回は10人で37110円でした。
Hatsumiさんからは、先日のラー油のお礼ということで
食材やお菓子をいただきました。
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ありがとうございました~

帰りに、ミャウに遭遇。
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かなりオネムです。
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実は私の膝の上で寝ちゃってます。
いい子でしょう?
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コメント
この記事へのコメント
この記事見たら・・・羊ってけっこうあちらこちらで食べられているんだねぇ~~(^^♪

タタキとシシカバブがなんとなく私の好みに合いそう(^^ゞ
2009/04/01(Wed) 19:29 | URL  | goglo131956 #-[ 編集]
>goglo131956さん
イスラム系の国ではもちろん、
中国やインドでも食べられていますし、
オーストラリアなんかも羊はメジャーですよね。
日本でももっと羊を!
2009/04/02(Thu) 22:03 | URL  | chineko #-[ 編集]
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