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2018年05月18日 (金) | edit |
中華料理をさらにカテゴリー分けするならどう分ける?
北京料理や四川料理のように地域で分ける?
大陸中華と日式中華のように国で分ける?
でも、もう一つ別の分け方がありました。
それは時代で分ける方法。
昭和以前と平成以後。
ただ、かなりの確率で日式中華と大陸中華の分け方とかぶりそう。(^^;)

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昨日のお昼が、そんなレトロな中華屋さんでした。
これがいわゆる町中華。
こちら、「18番」といいます。
板橋駅のすぐ真ん前。

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2018年05月18日 (金) | edit |
momo_chineko

回復食一発目はオムライス。なんとか食べきりました。よし、頑張って夜まで働くゼ!(熱は微熱程度まで… https://t.co/TijnlTIBBX
05-17 13:48