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2009年02月15日 (日) | edit |
昨日、大久保に行ったついでに、
宮崎名物「にくまき本舗」のにくまきおにぎり
買ってきました。
ということで、今日のお昼ご飯は、コレ。
2009_02150008.jpg
ゴマを混ぜ込んだご飯をおにぎりにして、
その周りに生姜のきいた甘辛いタレに漬け込んだ牛肉を巻き、
これをオーブンで焼き上げたというもの。
結構ボリュームあります。
おいしい。
もう少し小さめに作れば、お弁当のおにぎりにもよさそう。
今度作ってみましょう。
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