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2008年10月04日 (土) | edit |
皆様こんにちは!
サイウア普及委員会の会長chinekoでございます! (笑)

「チェンマイソーセージ」の別名を持つタイのハーブ入りソーセージ、
サイウアっておいしいですよね~
でも、まだまだ日本では簡単に手に入らない!
私はいつだって大久保のアジアンスーパーのお世話になってます。
もっともっとサイウアを普及させて、
普通のスーパーでも簡単に手に入るようにしたい!
それが私の目標です!(←絶対ムリだろう……)

とにかく、サイウアを普及させるには
食べ方もいろいろ考えないと~ (笑)
いや、もちろん油で揚げたり、炭火で焼いたりするのが普通なんですが、
それ以外にもなにかないかなあ、と思って。
2008_10040003.jpg
そこで考えたのがコレ。
サイウアロールです。
サイウアを焼いて、フラワートルティーヤで巻くだけ。(笑)
さらにオーブントースターでちょっと焼いてありますが、
作り方はいたってシンプルです。
これ、どこかのお祭りの屋台で出してくれないかな~?
結構いけると思うんだけどな。
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