FC2ブログ
2007年03月29日 (木) | edit |
最近は水餃子も随分市民権を得てきましたが、
「盒子(he3 zi0 ホォズ)」を知っている人は
まだ少ないのでは?
中国は広く、地方によって食べるものもさまざま。
盒子を食べるのは北方の人たちです。
多分南の方では知らない人が多いと思います。
盒子は言ってみれば餃子のオバケ。
大きな焼餃子といってもいいでしょう。
餃子よりも簡単なので時間がない人にはおすすめの一品です。

(1) 具を作ります。
2007_03290063.jpg

具は何でもいいのですが、今回はニラ、エビ、炒り玉子、キャベツにしました。
何しろ冷蔵庫にキャベツがどーんと残っていたので……
▲...続きを読む...▼
スポンサーサイト