今日はMONTEE@浅草に行ってきました。
あやちんさんちの坊と初対面。
おやつとハム話で坊の気をひいてみました。
そんな私はプラーラーピッ。

辛さ、甘さ、酸っぱさが混在したタイ料理の味。
とくにガツンと辛さが来て、いいね〜
満足です。
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あやちんさんちの坊と初対面。
おやつとハム話で坊の気をひいてみました。
そんな私はプラーラーピッ。

辛さ、甘さ、酸っぱさが混在したタイ料理の味。
とくにガツンと辛さが来て、いいね〜
満足です。
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えーっと。
私は緑茶よりも紅茶よりもコーラよりもコーヒー党です。
で、普段はスタバの“グアテマラ アンティグア”ってのを飲んでます。
たまに“カフェ ベロナ”とか“アラビアン モカ サナニ”を買いますが、
大抵は“グアテマラ アンティグア”。
でも、この間の価格改定で250gが1200円→1300円に上がっちゃったんだよね〜
# “カフェ ベロナ”は改定なしの1300円、
# “アラビアン モカ サナニ”は改定なしの2100円です。
2週間で250gの豆を消費する私には手痛い出費です。
値上げ前に多めに買って冷凍しておいた豆も
そろそろ底ついてきました……
で、ちょっとコスト面を考えて、
今日はスーパーで200g298円の豆を買ってみました。

うーん。
やっぱり香りが違うんだよな〜
アイスで飲む分にはそんなに悪くないんだけど、
やっぱり違うんだよな〜
というわけで、まだ悩んでいる最中でございます……
“コーヒー豆”の続きを読む>>
私は緑茶よりも紅茶よりもコーラよりもコーヒー党です。
で、普段はスタバの“グアテマラ アンティグア”ってのを飲んでます。
たまに“カフェ ベロナ”とか“アラビアン モカ サナニ”を買いますが、
大抵は“グアテマラ アンティグア”。
でも、この間の価格改定で250gが1200円→1300円に上がっちゃったんだよね〜
# “カフェ ベロナ”は改定なしの1300円、
# “アラビアン モカ サナニ”は改定なしの2100円です。
2週間で250gの豆を消費する私には手痛い出費です。
値上げ前に多めに買って冷凍しておいた豆も
そろそろ底ついてきました……
で、ちょっとコスト面を考えて、
今日はスーパーで200g298円の豆を買ってみました。

うーん。
やっぱり香りが違うんだよな〜
アイスで飲む分にはそんなに悪くないんだけど、
やっぱり違うんだよな〜
というわけで、まだ悩んでいる最中でございます……
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とんかつ定食でもなく、カツ&ライスでもない
「カツライス」を知ってますか?
私が子どもの頃に、喫茶店や洋食屋さんのメニューにありました。
細長い器にご飯とカツが乗っていて、
カツにはケチャップとソースで作ったタレがかかっていて……
# 当時はデミグラスソースなんてハイカラなものはなかったのさ。
百聞は一見に如かず。
再現してみました。

こんな感じです。
(注) カツは惣菜を買ってきました。
“カツライスって知ってるかい?”の続きを読む>>
「カツライス」を知ってますか?
私が子どもの頃に、喫茶店や洋食屋さんのメニューにありました。
細長い器にご飯とカツが乗っていて、
カツにはケチャップとソースで作ったタレがかかっていて……
# 当時はデミグラスソースなんてハイカラなものはなかったのさ。
百聞は一見に如かず。
再現してみました。

こんな感じです。
(注) カツは惣菜を買ってきました。
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マックの新商品「Juicy Chicken 赤とうがらし」、気になってました!
中国のマックでは“麦辣鶏腿漢堡包”というのがあって、
これが辛くておいしいんですよね〜
ちょっとテイストが似てるような感じなので、
この新しい刺激に挑んでみました。(笑)

“辛さ…Lv.3……?”の続きを読む>>
中国のマックでは“麦辣鶏腿漢堡包”というのがあって、
これが辛くておいしいんですよね〜
ちょっとテイストが似てるような感じなので、
この新しい刺激に挑んでみました。(笑)

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今日は二胡教室のメンバーと中華街へ。
9月の発表会で着る衣装を選ぶという名目です。(笑)
まずは福満園で腹ごしらえ。
こちらは福建料理と四川料理がメインのお店です。
前菜は雲白肉片で。

ちょっとしょっぱめだけど大丈夫。(←何が?)
“中華街で衣装選び”の続きを読む>>
9月の発表会で着る衣装を選ぶという名目です。(笑)
まずは福満園で腹ごしらえ。
こちらは福建料理と四川料理がメインのお店です。
前菜は雲白肉片で。

ちょっとしょっぱめだけど大丈夫。(←何が?)
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預かってもらっていたミモっちさんを引き取るついでに
池袋でご飯を食べてきました。
今回もまた「四川火鍋城」ですが、
火鍋以外の料理をあれこれ試してみました。

拌黄瓜。
つまり、キュウリですね。
これは香菜とネギがたっぷり入っていておいしかった〜♪
“またまた四川火鍋城。(笑)”の続きを読む>>
池袋でご飯を食べてきました。
今回もまた「四川火鍋城」ですが、
火鍋以外の料理をあれこれ試してみました。

拌黄瓜。
つまり、キュウリですね。
これは香菜とネギがたっぷり入っていておいしかった〜♪
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26日からタイ旅行ですが、
とりあえず今日は浅草のMONTEEでタイ料理。
一応予習ってことで。(笑)
しかしスゴイですね。
平日だっていうのに、店内は予約で埋まってる……
さてさて。

まずはラープ プラー(魚のラープ)から。
# 今回の料理は、ほとんどがメニューに載っていないので
# 食べたい場合は予約時に注文してくださいね〜
# 仕込みにちょっと時間がかかるらしいんです。
“MONTEEで予習は万全!?”の続きを読む>>
とりあえず今日は浅草のMONTEEでタイ料理。
一応予習ってことで。(笑)
しかしスゴイですね。
平日だっていうのに、店内は予約で埋まってる……
さてさて。

まずはラープ プラー(魚のラープ)から。
# 今回の料理は、ほとんどがメニューに載っていないので
# 食べたい場合は予約時に注文してくださいね〜
# 仕込みにちょっと時間がかかるらしいんです。
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